반응형
속 빨간 사과 엔부사과 Enbu apple
엔부사과라고 들어보셨나요?
엔비사과는 많이 먹어봤는데 엔부사과라뇨??
처음에 저는 사과 이름이 잘못 쓰여진 줄 알았어요 😆
검색해보니 엔부사과 엔비사과를 잘못 혼용하기도 하더라고요.
둘은 분명 다른 사과입니다 :)
피치애플 엔부사과란?
피치애플, 속 빨간 사과, 복숭아 사과 등으로 불리는 엔부사과는 대한민국에서 개발된 신품종 사과입니다.
2000년대 초반 경상북도 영주시에서 이로도리와 후지를 교배하여 선발되었습니다. 2012년부터 본격적으로 재배되기 시작하여 최근 몇 년 사이 인기를 얻고 있습니다.
엔부사과의 가장 큰 특징은 속살이 빨간색이라는 점입니다. 이는 사과의 색소 성분인 안토시아닌이 과육 전체에 고르게 분포되어 있기 때문입니다.
엔부사과의 속살은 산도가 낮고 당도가 높아 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 또한, 과육이 단단하고 아삭아삭하며, 향이 진해 식감과 풍미가 뛰어납니다.
엔부사과의 칼로리는 100g당 약 52kcal로, 다른 사과 품종에 비해 낮은 편입니다. 또한, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 엔부사과의 재배지는 주로 영주시, 김천시, 상주시 등 경상북도 일대입니다.
복숭아 같은 엔부사과
정말 복숭아 잘라 놓은 것 같지 않나요? 🍑🍎
속이 너무 핑크핑크하니까
꼭 딱복 잘라놓은 것 같아요 :)
먹어보니 식감도 너무 좋고 신맛과 단맛의 조화가 정말 훌륭했어요.
복숭아 향도 살짝 느껴지는 게 너무 특별한 사과더라고요.
아주 매력있는 엔부사과예요.
반응형