김장 재료 영어로 어떻게 표현할까요?

김장 (Kimjang)을 할 때 꼭 필요한 재료들!

영어로 어떻게 표현하는지 알아두면 외국인 친구에게도 김장 문화를 설명할 수 있어요.

김장 필수 재료들을 영어로 함께 정리해 볼까요?

김장 주요 재료 영어 이름

🥬 배추 (Napa Cabbage): 김장의 주재료인 배추는 영어로 "Napa cabbage" 또는 "Chinese cabbage"라고 해요.

“Napa cabbage is essential for making kimchi.” (김치를 만들 때 배추는 필수예요.)

 

🌶️ 고춧가루 (Red Pepper Powder): 김치의 매콤한 맛을 책임지는 고춧가루는 영어로 "red pepper powder" 또는 "chili powder"예요.

“The heat in kimchi comes from red pepper powder.” (김치의 매운맛은 고춧가루에서 나와요.)

 

🧄 마늘 (Garlic) 양념에 꼭 들어가는 마늘은 영어로 "garlic"입니다.

“Adding plenty of garlic gives kimchi its distinct flavor.” (마늘을 듬뿍 넣으면 김치 특유의 맛이 나요.)

 

🧅 양파 (Onion): 양파는 영어로 "onion"이라고 해요. 양념에 갈아서 넣으면 달큰한 맛을 더해줘요.

“Blend some onion into the seasoning paste for sweetness.” (양념에 양파를 갈아 넣으면 단맛이 더해져요.)

 

🦐 새우젓 (Fermented Shrimp): 감칠맛을 내는 새우젓은 영어로 "fermented shrimp" 또는 "salted shrimp"*라고 표현해요.

“Fermented shrimp adds umami to the kimchi.” (새우젓은 김치에 감칠맛을 더해요.)

 

🐟 멸치액젓 (Anchovy Fish Sauce): 멸치액젓은 영어로 "anchovy fish sauce"라고 해요. 짭조름하고 깊은 맛을 내죠.

“Use anchovy fish sauce for a rich, salty flavor.” (멸치액젓은 깊고 짭짤한 맛을 내요.)

 

🍚 찹쌀풀 (Sweet Rice Paste): 양념이 잘 묻도록 돕는 찹쌀풀은 "sweet rice paste" 또는 "rice porridge paste"라고 불러요.

“Sweet rice paste helps the seasoning stick to the cabbage.” (찹쌀풀은 양념이 배추에 잘 붙도록 도와줘요.)

 

🧂 소금 (Salt): 배추를 절일 때 쓰는 소금은 영어로 "salt"입니다.

“Brine the cabbage with salt before seasoning.” (배추를 양념하기 전에 소금으로 절여주세요.)

 

🥕 무 (Radish) : 깔끔하고 시원한 맛과 아삭한 식감을 더해주는 무는 영어로 "radish"라고 해요.

“Add some radish for extra crunch.” (무를 넣으면 아삭한 식감이 더해져요.)

 

🌿 갓 (Mustard Greens): 알싸하고 시원한 맛의 갓김치에 들어가는 갓은 영어로 "mustard greens" 또는 "mustard leaf"예요.

“We use mustard greens to make Gat Kimchi.” (갓김치를 만들 때 갓을 사용해요.)

 

🥬 파 (Green Onion) 김치 양념에 자주 쓰는 파는 "green onion", "scallion", 또는 영국식 표현으로 "spring onion"이라고 해요.

“Chopped green onions are a key ingredient in kimchi.” (다진 파는 김치에 꼭 필요한 재료예요.)

 

김장 재료 영어로 마스터하기!

김장의 다양한 재료를 영어로 표현하면 한국의 김장 문화를 전 세계에 쉽게 소개할 수 있어요.

재료 이름을 잘 기억하고, 외국인 친구에게도 김장을 알려주세요!